pictopub.com

Personer med gikt rekommenderas att vara mer noggranna med att välja mat. nuDet finns flera matval för personer med gikt som kan lindra giktsymtom och förhindra att den kommer tillbaka.

Gikt är en sjukdom som uppstår när nivån av urinsyra i blodet stiger över normala gränser. Detta tillstånd kan göra leden svullen och smärtsam eller varm.

För att minska urinsyranivåerna i kroppen och samtidigt förhindra att gikt återfall, måste du leva en hälsosam livsstil, särskilt genom att undvika konsumtion av livsmedel som utlöser gikt eller livsmedel med hög purinhalt.

Orsaker till gikt

Puriner är ämnen som produceras naturligt av kroppen, men som också finns i vissa livsmedel. För att bryta ner puriner kommer kroppen naturligt att producera urinsyra. Detta ämne kommer sedan att utsöndras genom urin och avföring.

Hos personer med gikt kommer urinsyranivåerna i kroppen att öka för att överskrida normala gränser. Detta tillstånd kan uppstå när kroppen producerar för mycket urinsyra eller om kroppen har svårt att bli av med överflödig urinsyra.

Överskott av urinsyra kan med tiden orsaka inflammation i lederna, vilket gör att leder och skelett känns ömma, svullna och varma. Urinsyra som ansamlas kan också sedimentera och bilda urinvägssten eller njursten.

Kostguide för giktpatienter

Om det är bekräftat att du har gikt bör du undvika vissa typer av livsmedel som kan utlösa giktattacker, nämligen mat som innehåller mycket puriner. Följande är typer av livsmedel som måste undvikas och som kan konsumeras av giktpatienter:

Mat att undvika

Det finns flera typer av livsmedel som måste undvikas av giktpatienter, inklusive:

• Rött kött, inklusive nötkött, fårkött och anka
• Olika typer av slaktbiprodukter, såsom lever, hjärna, njure och hjärta
• Fisk, såsom sardiner, tonfisk och tonfisk
• Skaldjur, såsom musslor, krabbor och räkor
• Flera typer av grönsaker, såsom spenat, svamp, blomkål, ärtor, strängbönor och kidneybönor

Utöver de olika livsmedel som anges ovan, måste livsmedel som innehåller enkla kolhydrater eller sockerarter, såsom vitt bröd, kakor och kex, också undvikas. Detta beror på att dessa typer av livsmedel kan öka urinsyranivåerna.

Du rekommenderas också att inte konsumera alkoholhaltiga drycker för att förhindra att gikt återkommer eller förvärras.

Mat som kan konsumeras mer

Även om giktdrabbade måste begränsa konsumtionen av olika typer av mat, betyder det inte att deras dagliga näringsbehov inte tillgodoses. Följande är några typer av livsmedel som kan konsumeras för att lindra symptomen på gikt och förhindra att det återkommer:

• Färsk frukt, inklusive chayote, apelsiner, meloner och äpplen
• Grönsaker, som morötter och tomater
• Matkällor av komplexa kolhydrater, såsom potatis och brunt ris
• Osötad mjölk, ost eller yoghurt med låg fetthalt

För att förhindra att gikt återkommer rekommenderas du också att dricka tillräckligt med vatten, minst 2 liter per dag. Dessutom måste du också anta en hälsosam livsstil genom att äta näringsrik mat och träna regelbundet eller göra fysisk aktivitet.

Om urinsyra fortfarande återkommer eller inte förbättras trots att du har ätit matval för giktpatienter, bör du konsultera en läkare för att avgöra vilken typ av mat och behandling som passar ditt tillstånd.