Goda nyheter, majsolja kan sänka kolesterolet

Att välja hälsosam matolja är inte lätt mitt bland olika produkter på marknaden. Majsolja är en typ av olja som du kan använda för att undvika Betygsätta högt kolesterol.

Portioner är inte överdrivna från majsolja eller olja från grönsaker och andra nötter, är en bra källa till fett för kroppen. Dessutom har flera studier visat att majsolja kan sänka kolesterolet bättre än andra hälsosamma oljor, såsom olivolja.

Innehåll av omättade fetter och fytosteroler

En av kategorierna av hälsosamma oljor är hög i enkelomättade och fleromättade fetter. Majsolja är en olja som är rik på omättade fetter som kan hjälpa till att sänka kolesterolet och risken för hjärtsjukdomar.

Det finns tre sätt majsolja kan hjälpa till att sänka kolesterolet:

  • Byt ut mättade fettsyror med hälsosamma omättade fettsyror.
  • Skjuta på lågdensitetslipoprotein (LDL) som ofta kallas dåligt kolesterol.
  • Förbättrar LDL och ratio högdensitetslipoprotein (HDL) eller bra kolesterol.

Inte bara fleromättade fettsyror spelar en roll för att sänka kolesterolnivåerna, utan även enkelomättade fettsyror. Dessutom är enkelomättade fettsyror också användbara för att upprätthålla stabiliteten av insulin och blodsockernivåer, och därigenom minska risken för typ 2-diabetes.

Livsmedelsprodukter som härrör från grönsaker och majsolja innehåller massor av fytosteroler. Detta ämne kan undertrycka kolesterol, eftersom det kan blockera absorptionen av kolesterol, inklusive LDL, i matsmältningskanalen. Även små mängder fytosteroler har en effekt på kolesterolupptaget. Enligt flera studier kan intag av två gram fytosteroler per dag under en till två veckor minska dåliga LDL-fetter med upp till 10 procent.

Kombination av oljeanvändning

Ett förslag för att använda växtoljor är att använda en kombination av olika typer av olja för matlagning och tillsats av arom.

En faktor att tänka på är kokpunkten. Om den värms upp till över sin kokpunkt kommer oljan att se rökig ut. När detta händer kommer näringsinnehållet att minska och orsaka en obehaglig smak i maten.

Majsolja, sojaolja och sesamolja är lämpliga för stekning, eftersom de har höga kokpunkter. Medan raps och olivolja är lämpliga att steka i medeltemperatur. Medan oljor från linfrön eller valnötter, serveras bäst som en salladsblandning eller annan mat som inte går igenom tillagningsprocessen.

Om du har problem med högt kolesterol kan du använda majsolja som ett alternativ till fettintag. Om det behövs, kombinera det med flera andra typer av hälsosamma oljor för att få maximal nytta. Var dock också uppmärksam på mängden intag och hur man lagar det.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found