pictopub.com

Hasselnötter är nötter som skördas från hasselträdet. Bakom den söta och salta smaken är hasselnötter också rika på näringsämnen som ger många hälsofördelar.

Även om det fortfarande tenderar att vara sällsynt, kan hasselnötter hittas i flera stormarknader i Indonesien. Du kan äta dessa runda nötter direkt som ett hälsosamt mellanmål eller så kan du också blanda dem med en mängd olika rätter.

Mat som vanligtvis serveras med hasselnötter inkluderar kakor, bröd, muffins, brownies, pasta, sallader och soppor.

Näringsinnehåll av hasselnöt

Hasselnötter inkluderar livsmedel som innehåller mycket kalorier. Enbart tio hasselnötter innehåller cirka 90 kalorier. Trots det är dessa nötter också rika på näringsämnen som är bra för hälsan, såsom:

• Hälsosamma fetter, såsom omega-3, omega-6 och omega-9
• Protein
• Kolhydrat
• Fiber
• Vitaminer, såsom vitamin E, vitamin B1, vitamin B6 och folat.
• Mineraler, såsom magnesium, mangan, kalium, zink, fosfor och järn.

Förutom ovanstående näringsämnen är hasselnötter också rika på antioxidanter, nämligen fenolföreningar och antioxidanter proantocyanidiner.

Hälsofördelar för hasselnöt

Följande är olika hälsofördelar som du kan få av att konsumera hasselnötter:

1. Bekämpar överskott av fria radikaler

Hasselnötter är rika på fenoliska föreningar, som är antioxidanter som är användbara för att skydda kroppen från oxidativ stress på grund av uppbyggnaden av överskott av fria radikaler. Oxidativ stress kan orsaka skador på celler i kroppen och därigenom öka en persons risk att drabbas av olika kroniska sjukdomar.

Forskning visar att regelbunden konsumtion av hasselnötter avsevärt kan minska oxidativ stress. På så sätt slipper du olika kroniska sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar.

2. Förebygga cancer

Regelbunden konsumtion av hasselnötter kan också förhindra att du drabbas av cancer. Eftersom innehållet proantocyanidiner, Vitamin E och mangan i hasselnötter kan skydda kroppen från cellskador som kan öka risken för cancerceller att växa.

3. Sänka blodsockernivåerna

Hasselnötter är också användbara för att sänka blodsockernivån. Oljesyran som finns i hasselnötter kan öka kroppens cellers känslighet för hormonet insulin, så att kroppen kan ta upp socker mer optimalt. På så sätt minskar din risk att utveckla diabetes.

4. Minska inflammation i kroppen

Inflammation som uppstår under lång tid kan leda till kroniska sjukdomar, såsom fetma och hjärtsjukdomar. Detta kan dock förhindras genom att konsumera hasselnötter regelbundet. Den höga koncentrationen av hälsosamma fetter i hasselnötter kan förebygga och minska inflammation i kroppen.

5. Sänker kolesterolnivåerna

En annan fördel med hasselnötter är att det hjälper till att sänka kolesterolnivåerna i blodet.

Innehållet av fenoliska föreningar i hasselnötter kan sänka totalkolesterolet, det onda kolesterolet (LDL) och öka det goda kolesterolet (HDL) i blodet. På så sätt slipper du hjärt- och kärlsjukdomar, som stroke.

Det är näringen och fördelarna med hasselnötter som du kan få. Men med tanke på att hasselnötter innehåller höga kalorier måste andelen av konsumtionen beaktas. Istället för att ge fördelar, kan överdriven konsumtion av hasselnötter faktiskt orsaka viktökning.

Dessutom bör du också vara försiktig om du är allergisk mot nötter, till exempel jordnötter, eftersom du är mer benägen att ha en allergi mot hasselnötter.

Om du fortfarande har frågor, till exempel angående konsumtion av hasselnötter och ditt hälsotillstånd, tveka inte att rådfråga din läkare så att de kan ta reda på om dessa nötter är säkra för dig att konsumera eller inte.