pictopub.com

Räkor är en av skaldjursmaten (skaldjur) med olika näringsinnehåll. Räkor är allmänt känd som en proteinkälla, vilket är viktigt för cellbildning-cell kropp. Dessutom finns det olika fördelar med räkor för hälsainklusive för att förebygga sjukdomar.

Jämfört med andra skaldjur är kvicksilverinnehållet i räkor också relativt lågt, så det är säkert att konsumera så länge det inte är överdrivet.

Inse de olika fördelarna med räkor

Följande är en ytterligare förklaring av fördelarna med räkor beroende på deras näringsinnehåll:

• Proteiner att bildakroppsceller

  Protein är en komponent som behövs för att bilda kroppsceller. Protein används också för att bygga upp och reparera kroppsvävnader och för att producera enzymer, hormoner och andra kroppskemikalier. Eftersom protein inte lagras i kroppen är det mycket viktigt att få i sig tillräckligt med protein varje dag.

• Antioxidanter för att minska inflammation

  Förutom att vara en proteinkälla innehåller räkor även antioxidanter, som selen, som kan förhindra cellskador och för tidigt åldrande på grund av fria radikaler. Dessutom innehåller räkor även antioxidanten astaxanthin som hjälper till att bekämpa inflammation.

• Jod för att stödja hormonproduktionen

  Jods roll är mycket viktig, särskilt för att stödja sköldkörtelns prestanda när det gäller att producera hormoner. Jodbrist kan utlösa struma, infertilitet, autoimmuna sjukdomar och öka risken för vissa cancerformer. Den huvudsakliga jodkällan erhålls nu till största delen från salt, men tång och räkor kan konsumeras för att få jodintag.

• Omega-3-fettsyror för att minska risken för hjärtsjukdomar

  I allmänhet är höga nivåer av omega-3-fettsyror i räkor fördelaktiga, eftersom de tros bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar genom att sänka triglyceridnivåerna. Bland de livsmedel som är rika på omega-3-fettsyror finns lax, sardiner, makrill och räkor.

• Kalcium för skelett, tänder och annan kroppsprestation

  Kalciumhalten i räkor är fördelaktigt för att bibehålla friska ben och tänder. Vissa studier nämner också att kalcium är användbart för att övervinna tillstånd med högt blodtryck, premenstruellt syndrom och viktökning. Kalciumintaget som behövs dagligen är cirka 1000-1200 milligram för åldrarna 10 år och uppåt.

Även om fördelarna med räkor är väldigt många från en mängd olika näringsämnen, är kolesterolhalten i räkor ganska hög, vilket kan nå 250 milligram per 100 gram räkor. Därför rekommenderas personer med högt kolesterol att konsultera en nutritionist för att avgöra hur mycket räkor som ska konsumeras. Dessutom har räkor konsumtion också potential att orsaka allergiska reaktioner hos vissa människor.

Fördelarna med räkor med sitt höga näringsinnehåll är verkligen mycket bra för hälsan. Var dock uppmärksam på andelen av räkorkonsumtionen och ditt hälsotillstånd när du konsumerar den.