Rosellas fördelar för hälsan och hur man bearbetar den
Rosellaväxt som har ett latinskt namn Hibiscus sabdariffa, är en av de växter som vanligtvis används som medicin. Denna växt bearbetas ofta till te som är bra för hälsan, men fördelarna med rosella kan även erhållas i form av mat.
Rosella har många hälsofördelar, inklusive att kunna hjälpa till att sänka kroppstemperaturen och övervinna förstoppning. Kolla in följande förklaring för att ta reda på mer om fördelarna med rosella och hur man bearbetar den.
Fördelar med Rosella för hälsan
Det höga värdet av fördelarna med rosella kommer från naturliga kemikalier som finns i rosellas blad, stjälkar och frukt. De naturliga kemikalierna i fråga är alkaloider, fenoler, tanniner, flavonoider, organiska syror, antocyaniner och polysackarider.
Dessa ingredienser fungerar som antioxidanter och antibakteriella medel som kan användas för att:
- Behandling av förkylningssymptom
- Övervinna förstoppning eller förstoppning
- Sänka högt blodtryck
- Lindrar feber
- Stimulerar immunförsvaret
- Förhindrar DNA-skador och hjälper till att reparera DNA
- Att övervinna inflammation
- Bromsar tillväxten av cancerceller
- Behandling av hjärtsjukdomar och neurologiska sjukdomar
En studie på extrakt av rosella-te visade att antocyaninhalten i detta te också kan sänka blodtrycket och kolesterolnivåerna. Av denna anledning används rosella te som örtmedicin för alternativ terapi för personer med högt blodtryck och högt kolesterol.
Hur man bearbetar Rosella
Huvuddelen av rosellaväxten som ofta används är blombladen, eftersom denna sektion innehåller antocyaniner som fungerar som antioxidanter. För att bearbeta det till te kan du koka de torkade rosellablommorna tills de kokar.
Förutom att användas som te, kan rosella även användas som krydda eller komplementmaterial för att tillföra smak och arom till rätter. Rosella-bearbetning på ett modernt sätt gör att denna växt kan användas för bredare behov, nämligen som läkemedel, färdiga kryddor och naturliga färgämnen.
Det finns olika fördelar med rosella som du kan få genom att konsumera det som te, matlagningskrydda eller örtmedicin. Du kan bearbeta rosella själv eller köpa bearbetade produkter som säljs fritt. Men om du har speciella hälsotillstånd bör du först konsultera en läkare innan du konsumerar det.
