pictopub.com

En alkalisk kost är en kostmetod som fokuserar på att minska konsumtionen av mat som producerar syra i kroppen. Även om denna diet ofta påstås vara hälsosam, finns det några viktiga saker du behöver förstå om denna diet.

Teorin säger att vissa typer av mat kan öka kroppens surhetsgrad och därigenom utlösa en mängd olika hälsoproblem, allt från viktökning, artrit till akne. Å andra sidan tros vissa livsmedel som kan göra kroppen mer alkalisk kunna övervinna hälsoproblem som orsakas av ökad kroppssyra.

Förstå tillämpningen av den alkaliska dieten

I praktiken fokuserar den alkaliska kosten på att begränsa konsumtionen av en typ av mat, och fokuserar på insatser för att minska kroppssyranivåerna.

För att uppnå detta mål finns det flera saker som måste beaktas när man genomgår denna typ av diet, nämligen:

Typer av livsmedel tillåtna

När du är på en alkalisk diet, rekommenderas du att äta en mängd olika spannmål, nötter, frukt och grönsaker.

Typer av mat som inte rekommenderas

Vissa typer av livsmedel som bör undvikas och begränsas i konsumtion under denna diet är bearbetade livsmedelsprodukter, ägg, kött, vete, konserver, förpackade snacks, koffein, alkohol och olika livsmedel från mejeriprodukter.

Samtidigt behöver inte vete- och proteinkällor tas bort helt från kosten. Även om den alkaliska kosten i praktiken prioriterar konsumtionen av grönsaker och frukt snarare än vete och olika typer av proteinmat.

För- och nackdelar Fördelar med en alkalisk kost

En studie säger att en alkalisk kost kan ge ett antal fördelar, inklusive:

• Att öka förhållandet mellan kalium och natrium i blodet tros kunna bibehålla benhälsan, minska risken för muskelförtvining eller atrofi och minska risken för att utveckla kroniska sjukdomar, såsom stroke och högt blodtryck.
• Kroppstillstånd som har ett högre eller mer alkaliskt pH kan öka effektiviteten hos vissa kemoterapiläkemedel för att behandla cancer.
• Denna typ av kost kan också öka intracellulära magnesiumnivåer, vilket kan optimera funktionen hos ett antal enzymer och hjälpa till att aktivera D-vitamin.

De fördelar som nämns ovan kräver dock ytterligare forskning.

Å andra sidan finns det studier som faktiskt säger att konsumtion av kött och mejeriprodukter eller deras förädlade produkter inte kommer att förändra din kropps pH. Detta beror på att kroppen har en mekanism som kan reglera surhetsgraden.

En annan sak du måste tänka på är när du begränsar eller till och med eliminerar mjölk, ost, yoghurt och kött, måste du ta matersättningar eller kosttillskott för att tillgodose behoven av kalcium och protein.

Alkalisk kost tros ha olika fördelar. Men om du har vissa medicinska tillstånd bör du först rådgöra med din läkare innan du går på denna diet.