pictopub.com

Fördelarna med koriander är allmänt känd som en kökskrydda. Faktum är att förutom att vara en krydda i köket har koriander också olika hälsofördelar. Men var försiktig, för hos vissa kan koriander ha biverkningar för hälsan.

Koriander framställs av frön från korianderväxten (Coriandrum sativum) som har torkats. Förutom att den används för att ge smak åt matlagning, används koriander också ofta för att behandla besvär på grund av matsmältningsbesvär, såsom illamående och diarré. Koriander kan också bearbetas till jamun, örtte eller koriandervatten.

Olika fördelar med koriander för hälsan

Koriander har många näringsämnen, allt från kolhydrater, protein, fett, kalcium, magnesium, kalium och fosfor. Alla dessa näringsämnen är fördelaktiga för kroppens hälsa.

Nedan är några av hälsofördelarna med koriander:

1. Att övervinna matsmältningsbesvär

En av de mest välkända fördelarna med koriander är att den kan övervinna matsmältningsbesvär, såsom magsmärtor, illamående, gasbildning och förstoppning. Dessutom tros denna ena ört också kunna minska smärta på grund av inflammation irritabel tarm (IBS).

2. Förhindra svampinfektioner

Det innehåller inte bara antioxidanter, koriander är också känt för att ha svampdödande och antibakteriella egenskaper. Dessa två egenskaper gör att koriander kan användas för att förhindra infektioner, oavsett om de orsakas av svampar eller bakterier. Men ytterligare forskning behövs fortfarande för att fastställa effektiviteten av koriander för att förhindra infektion.

3. Förhindrar inflammation

En studie visade att antioxidanter som finns i korianderfrön kan förhindra inflammation orsakad av fria radikaler. Inte nog med det, antioxidanterna i koriander tros hämma tillväxten av cancerceller. Korianders effektivitet när det gäller att hämma tillväxten av cancerceller behöver dock fortfarande studeras ytterligare.

4. Förhindra diabetes

Nästa fördel med koriander är att kunna upprätthålla blodsockernivåerna. Detta beror på att korianderfrön kan stimulera insulinproduktionen i kroppen och därigenom förhindra uppbyggnaden av socker i blodet. Ändå behövs ytterligare forskning för att avgöra i vilken utsträckning koriander kan påverka blodsockernivån.

Dessutom sägs koriander även kunna behandla flera andra tillstånd, såsom matförgiftning, tandvärk, ledvärk och främja amning, även om dessa påståenden fortfarande behöver utredas närmare.

Korianderbiverkningar att se upp för

Vissa biverkningar kan orsakas av användning av koriander, allt från allergiska reaktioner, uttorkning, drastiska sänkningar av blodsockernivån, till ökad hudkänslighet för ljus. Därför måste du vara försiktig med att använda detta naturläkemedel.

Dessutom kan inte alla konsumera koriander som naturläkemedel, inklusive gravida och ammande kvinnor. Likaså måste personer som har korianderallergi, lider av lågt blodtryck och diabetes vara försiktiga med att konsumera koriander.

Även om det har bearbetats till örtprodukter måste du ändå vara försiktig med att använda koriander. Se till att du läser den dos av koriander som står på förpackningens etikett och rådgör med din läkare innan du använder koriander som naturläkemedel.