Bakom det salta finns det många fördelar med nötter
Flera studier visar att man regelbundet äter nötter kan öka antalet förväntad livslängd. Denna fråga misstänkt eftersomfördelarna med da nutslamminska risken för dödsfall i vissa sjukdomar.
Nästan alla typer av nötter har samma fördelar för hälsan. Nötter innehåller omättade fettsyror, och olika näringsämnen i dem kan stödja kroppens hälsa.
Olika ingredienser och fördelar med nötter
Förutom omättade fettsyror innehåller nötter många näringsämnen som är bra för kroppen. Dessa näringsämnen inkluderar:
- L-arginin
Arginin är en aminosyra som behövs för att producera kväveoxid. Kväveoxidens funktion är att vidga blodkärlen. Med andra ord kan arginin hjälpa artärväggarna att bli mer elastiska och minska risken för att blockeringar bildas i artärerna.
- Steroler
Steroler kan hjälpa till att minska kolesterolnivåerna i blodet. Andra produkter, som margarin, har ofta steroler tillsatta för att göra dem hälsosammare, men nötter innehåller redan naturligt växtsteroler.
- FiberEn av hälsofördelarna med fiber är att det får dig att känna dig mätt längre, vilket kan hjälpa till med viktminskningsförsök. En annan fördel är att det kan hjälpa till att förebygga diabetes och balansera kolesterolnivåerna i blodet.
- Omega fettsyror-3Detta är ett ämne som kan hjälpa till att ge näring till hjärtat. Omega-3-fettsyror kan hjälpa till att förebygga hjärtinfarkt.
- Vitamin EBlodkärlen kan smalna av om det finns en uppbyggnad av plack. Detta kommer att öka risken för kranskärlssjukdom och hjärtinfarkt. Vitamin E i nötter kan minska denna risk.
Typer av nötter som är bra att konsumera
Även om de många fördelarna med nötter är bra för kroppens hälsa är konsumtionen av nötter fortfarande begränsad. Cirka 80 % av nötterna är bra fetter, men de innehåller också mycket kalorier. Den rekommenderade mängden är ungefär en liten näve nötter eller två matskedar jordnötssmör. Kan användas som ersättning för livsmedelsgrupper som innehåller mättat fett, såsom ägg, mjölk eller ost.
Det finns två typer av nötter, nämligen nötter som växer på träd och nötter som växer i marken. Nötter som växer på träd inkluderar mandel, valnötter, cashewnötter, pekannötter, pistagenötter och valnötter. Nötter som växer i marken är till exempel jordnötter.
Här är de typer av nötter som du kan göra din dagliga meny eller som mellanmål:
- valnötGenom att äta valnötter kan du få i dig mer antioxidanter, på grund av det höga E-vitamininnehållet i dem. Vissa andra typer av nötter har bara hälften så mycket antioxidanter som valnötter.
- MandelOm du är på ett viktminskningsprogram rekommenderas det att konsumera mandel. Mandel får dig att känna dig mätt snabbt tack vare fibrerna, fettet och proteinet de innehåller. Den typ av fett som finns i nötter är också densamma som den som finns i olivolja, nämligen enkelomättat fett. Fördelarna med detta ena ämne sägs vara användbara för att upprätthålla hjärthälsa.
- PekannötterPekannötter innehåller mest antioxidanter jämfört med andra typer av nötter. Innehållet av mängden vitaminer är också högt, vilket når 19 vitaminer. Fördelarna med dessa nötter kan bromsa Lou Gehrigs sjukdom, som är en degenerativ neurologisk sjukdom.
- PistagenötterDenna typ av nötter är mycket bra för att sänka kolesterolnivåerna i blodet eftersom den innehåller ämnen som kan öka nivån av antioxidanter i kroppen, inklusive betakaroten, gamma-tokoferol och lutein. Förutom att sänka LDL-nivåerna, som är känt som det dåliga kolesterolet, är pistagenötter också bra för att bibehålla friska ögon och hud.
- JordnötterÄven om de skiljer sig från de tidigare typerna av nötter, är fördelarna med jordnötter också stora på grund av proteinet och de omättade fetterna i dem, vilket är bra för hjärthälsan.
Var uppmärksam på servering och bearbetning av jordnötter
Nästan alla typer av nötter, inklusive jordnötter som växer i marken, har relativt samma näringsinnehåll. Saken att notera är att du rekommenderas att konsumera nötter utan tillsats. Fördelarna med nötter är inte optimala när du tillsätter salt, socker eller choklad.
Dessutom rekommenderas det att ägna mer uppmärksamhet åt bearbetningen av nötter. En studie visade att att äta mycket friterad mat kommer att ha en dålig inverkan på hälsan, nämligen att orsaka högt kolesterol, fetma, högt blodtryck och hjärtsjukdomar.
Även om det fortfarande undersöks, rekommenderas det att du steker med olivolja, som förväntas skydda hjärtat med sitt antioxidantinnehåll.
Inte få fördelar med nötter som kan erhållas för hälsan. Håll dock ett öga på mängden du konsumerar. Om du har särskilda hälsotillstånd bör du konsultera en läkare för rätt mängd konsumtion.