pictopub.com

Rädisa är en typ av grönsak som har en form som liknar en morot och vit eller röd. Grönsaker som ofta används som blandning när man gör denna sallad, det visar sig att den har en myriad av fördelar som är synd att missa. Då, vilka fördelar med rädisa kan du få?

Grönsaker som har en mängd olika storlekar, färger och smaker kan konsumeras kokta eller råa. Förutom att de odlas för konsumtion som mat, används rädisor också ofta som traditionella mediciner, såsom halsont, feber och inflammation.

Rädisan i sig innehåller näringsämnen som är bra för kroppen. I 100 gram rovor finns det 16 kalorier, 3,4 gram kolhydrater, 1,6 gram fiber och 0,1 gram fett. Dessutom innehåller rädisor också antioxidanter, vitaminer och mineraler, inklusive vitamin B-komplex, folat, vitamin C, kalcium, mangan, kalium (kalium), magnesium, järn och fosfor även i små mängder.

Något Dra nytta av Rova för hälsan?

Så många fördelar som kan erhållas genom att äta rädisor tack vare dess rikliga näringsämnen. Några av fördelarna med rädisor inkluderar:

• Jämna ut matsmältningssystemet

  Rädisa är en typ av grönsak som är rik på fiberinnehåll. Därför kan regelbunden konsumtion av rädisor ge näring åt matsmältningssystemet, jämna ut tarmrörelser (BAB) och förhindra förstoppning.

• Hjälp till att gå ner i vikt

  Förutom att det är bra för matsmältningssystemet är kålrot också bra för viktminskning. Detta beror på att fibrerna i rädisor gör att du snabbt känner dig mätt och därigenom minskar mängden mat du konsumerar. Fördelarna med rädisor på denna erhålls också från det låga kaloriinnehållet i rädisor.

• Bra för diabetiker

  Rättikans glykemiska index (GI) är relativt litet, så denna grönsak är säker för konsumtion av diabetiker och ökar inte blodsockernivån. Dessutom innehåller rädisor även antocyanin, som är en typ av antioxidant som är användbar för att förhindra cellskador på grund av fria radikaler orsakade av diabetes. Trots det är denna forskning fortfarande begränsad till testning på djur, ännu inte på människor.

• Hämmar tillväxten av cancerceller

  Inte bara innehåller antocyaniner, rädisa grönsaker innehåller också ämnen isotiocyanat vilket är användbart för att förebygga cancer. En studie avslöjade till och med ämnen isotioocyanat användbar för att döda vissa cancerceller, såsom bröstcancer, lungcancer och prostatacancer.

• Har svampdödande egenskaper

  Fördelarna med rädisor slutar inte där, rädisor själva är kända för att innehålla naturliga svampdödande proteiner som är användbara för att döda svampar Candida albicans, nämligen svampen som orsakar kräftsår, vaginal svampinfektion och hudcandidiasis.

• Bra för hjärthälsa

  Rädisans fördelar är också bra för hjärthälsa. Innehållet av fibrer, nitrater och antioxidanter har en god effekt på att förhindra bildning av plack i hjärtats blodkärl, vidgar och slappnar av blodkärlen för att stödja ett jämnt blodflöde.

  Forskning i Sydkorea visar att en fiberrik kost från grönsaker som rädisor har en god effekt för att minska risken för hjärtsjukdomar och stroke.

Dessutom används rädisa även för att behandla andra sjukdomar, såsom inflammation i mun och svalg, störningar i mag-tarmkanalen, gallgångar, infektioner, feber, hosta, bronkit och överskott av slem i luftvägarna. Tyvärr behövs ytterligare forskning om effektiviteten av fördelarna med rädisa för att övervinna dessa tillstånd.

Hur man serverar rädisor

Så här förvandlar du rädisa till en hälsosam rätt.

Material:

• 3 matskedar olivolja.
• 1 msk vitvinäger eller äppelcidervinäger.
• En nypa salt.
• 1 tsk senap.
• 1 dl rädisa tunt skivad.
• 1 stort äpple, skuret i små tändstickor.
• 4 dl blandade grönsaker.
• 1 skalad apelsin.
• Ost efter smak.
• kopp grovhackade valnötter.
• kopp rivna morötter.
• kopp jicama hackad i små bitar.

Hur man gör:

1. Efter att alla ingredienser är klara.
2. Kombinera olivolja, vit eller äppelcidervinäger, salt och senap i en stor skål. Rör sedan om tills det är jämnt fördelat.
3. Efter det, lägg till alla grönsaker som du har skivat tunt. Rör sedan om salladen tills den är jämn blandad.
4. Servera salladen i små skålar och garnera sedan salladen med osten.

I allmänhet är rädisa säkert att äta som hälsosam mat. Trots det rekommenderas gravida kvinnor, ammande kvinnor och personer med sköldkörtelsjukdom att begränsa konsumtionen av rädisor. Var dessutom uppmärksam på mängden rädisor som intas, eftersom konsumtion av rädisor i stora mängder riskerar att orsaka irritation i matsmältningskanalen.

Om du har vissa hälsotillstånd och tänker konsumera rädisa för att få dess växtbaserade egenskaper, bör du först konsultera en läkare.