Lycka till med att prova följande hälsosamma lunchmeny
Om du är trött på att köpa lunch eller ofta är förvirrad ögonblick Om du vill välja kan du prova att göra din egen lunch hemifrån. Mat meny eftermiddag kan justeras efter eget tycke och passar även för din hälsa.
Att ta med lunch hemifrån har sina fördelar. Förutom att spara pengar kan att planera en lunchmeny och göra den själv hemma också behålla det näringsintag vi får från maten.
Olika rekommenderade hälsosam lunchmeny
Att upprätthålla bra näring och näring är viktigt för att hålla din kropp frisk. När du lagar mat själv kan du justera vilken typ och nivå av kryddor som ingår i maten. Detta är mycket viktigt, särskilt för dig som har allergier mot vissa livsmedel eller är på ett dietprogram, såsom en diet för högt kolesterol, högt blodtryck, hjärtsjukdomar eller diabetes.
Om du fortfarande är förvirrad när det gäller att göra en hälsosam lunchmeny, här är några recept som du kan öva på:
Grönsakssoppa recept Ingredienser:
- 1 liter vatten, koka upp
- 1 medelstor lök, skivad
- 2 morötter, hackade
- 3 stjälkar selleri, skivade
- 400 gram hackade tomater
- 80 gram kikärter
- 1½ msk tomatpuré
- 80 gram ärtor
- 50 gram makaroner
- Purjolök
- Salta och peppra efter smak
- msk vegetabilisk olja
Hur man gör:
- Hetta upp oljan i en stor kastrull. Tillsätt lök, morötter, salladslök och selleri. Stek tills det fräser. Sänk värmen på spisen och täck sedan över och låt det puttra i fem minuter.
- Tillsätt tomater, vatten, tomatpuré, kikärtor och frysta ärtor.
- Tillsätt makaroner, salt och peppar. Koka i 15 minuter eller tills pastan är genomstekt.
Grönsakssoppa är mycket uppfylla kraven på en hälsosam kost, eftersom många typer av grönsaker i en måltid. Varje portion innehåller 78 kcal med låg fetthalt, vilket är cirka 1,9 gram. Dessutom passar denna meny även för vegetarianer.
RCitronkyckling recept Ingredienser:
- 2 ben- och skinnfria kycklingbröst
- 1 liten lök, skivad
- 1 kopp buljong
- citron, riv skalet och pressa ur saften
- 6 champinjoner, skivade
- 1 msk skivad selleri
- Salt, svartpeppar och dill efter smak
- 1 msk olivolja
Hur man gör:
- Stek kycklingen tills den är gyllenbrun, ställ åt sidan.
- Fräs lök och svamp, tillsätt buljong. Sänk värmen och tillsätt sedan fänkål.
- Tillsätt rivet citronskal, selleri, citronsaft och svartpeppar. Sjud tills vattnet minskat till hälften.
- Lägg kycklingen i grytan. Koka i 15-20 minuter tills kycklingen är genomstekt.
Den här menyn är en av matmenyerna med högt proteininnehåll men fortfarande inte överdrivet fettinnehåll. Med 39,8 gram protein i en portion kan du få i dig 292 kcal energi med endast 9,7 gram fett.
Curry ägg smörgås recept Ingredienser:
- 2 hårdkokta ägg, hackade
- 2 msk yoghurt
- 2 msk hackad röd paprika
- tsk currypulver
- 2 skivor fullkornsbröd, rostat
- kopp färsk spenat
- Salta och peppra efter smak
Hur man gör:
- Kombinera ägg, yoghurt, paprika, currypulver, salt och peppar i en liten skål, rör om tills det är slätt.
- Ordna fullkornsbröd, spenat och äggblandning. Smörgåsar är redo att serveras.
Naturliga currykryddor kan lägga till antioxidantföreningar till huvudingrediensen i denna meny. Med bara en kopp curryäggsmörgås får du 410 kalorier energi.
En nutritionist säger att att ta med lunch hemifrån ger dig fullständig kontroll över vad som kommer in i din kropp. Så tveka inte att vara kreativ med din lunchmeny, eller prova exemplen på hälsosamma och näringsrika menyer ovan. Rådgör vid behov med en nutritionist för att ta reda på vilken meny som passar ditt tillstånd.
