pictopub.com

Även om ditt sockerintag minskar kan du fortfarande njuta av söt mat eller dryck. Tricket är att byta socker mot naturliga sötningsmedel som stevia som nästan inte innehåller några kalorier.

Stevia kommer från bladextraktet från växten Stevia rebaudiana. Denna växt innehåller sötningsmedlet steviolglykosid, en bearbetad produkt av bladen, som har använts som sötningsmedel i många år i Sydamerika och Asien. Det smakar, 200 till 300 gånger sötare än vanligt socker. På sätt och vis motsvarar en liten nypa steviapulver ungefär en tesked strösocker.

Trots att den är många gånger så söt innehåller stevia nästan inga kalorier. När den konsumeras kommer stevia att brytas ner till steviol och absorberas av kroppen. Kroppen kommer dock inte att lagra steviol, utan snarare göra sig av med det i form av urin och avföring.

Stevia och diabetes

Om du har diabetes, oroa dig inte. Stevia tros hjälpa till att hålla blodsockernivåerna under kontroll. Enligt en studie av 12 diabetespatienter och 19 friska personer fann man att stevia tros kunna sänka glukos- och insulinnivåerna avsevärt. Och trots sitt låga kaloriinnehåll kan stevia fortfarande få oss att känna oss mätta och nöjda efter att ha ätit.

Flera andra studier har visat att intag av 1000 mg steviabladextrakt innehållande 91 % steviosid per dag tros minska blodsockernivån efter måltid med 18 % hos typ 2-diabetiker.

Även om forskning om användbarheten av stevia för att kontrollera blodsockret fortfarande behöver ytterligare bevis och studier, tros stevia också ha antioxiderande och antidiabetiska egenskaper, så att det kan bekämpa fria radikaler, öka glukostoleransen avsevärt, öka insulinproduktionen och verkan, stabilisera blodet. sockernivåer, och minska risken för komplikationer hos personer med typ 2-diabetes.

Användning av Stevia

Stevia kan ersättas med strösocker och blandas i kaffe, te, lemonad, juice, smoothies eller vanlig yoghurt. Dessutom kan stevia också användas för att göra kakor eller kakor, det är bara det att det sannolikt kommer att lämna en bitter smakkänsla efter konsumtion.

Men även om det är naturligt, var inte slarvig eller överdriven när du konsumerar stevia. Det rekommenderas att konsumera stevia så mycket som 4 mg/kg kroppsvikt. Det vill säga om du väger 50 kg, konsumera inte mer än 200 mg stevia per dag. Var också uppmärksam på sockerintaget från andra livsmedel eller drycker som inte innehåller stevia.

Socker behövs verkligen av kroppen som den huvudsakliga energikällan. Men för mycket socker är faktiskt inte bra för hälsan och kan orsaka olika sjukdomar, varav en är diabetes. Därför rekommenderas det att minska och begränsa den dagliga sockerkonsumtionen för att upprätthålla en balans mellan glukosnivåerna i blodet. Detta gäller alla, särskilt för personer med diabetes.

Vid kontroll av blodsockernivåer, var uppmärksam på de olika aspekterna som påverkar det, rekommenderas att alltid upprätthålla en hälsosam livsstil genom att upprätthålla ett balanserat näringsintag, kontrollera daglig sockerkonsumtion, få tillräckligt med vila och kroppsvätskor och träna regelbundet och regelbundet. Kom ihåg att användningen av stevia kan hjälpa som ett substitut för vanligt socker, men det betyder inte att det kan ersätta den medicin som läkaren ger. Så tveka inte att rådgöra ytterligare med din läkare angående användningen av stevia, såväl som din näring och medicinering.