pictopub.com

Himalayasalt är ett av de renaste salterna i världen. Tack vare sin mycket naturliga gruv- och bearbetningsprocess är Himalayasalt fritt från tillsatser och anses ha fler hälsofördelar än vanligt bordssalt. Men är det sant?

Till skillnad från salt i allmänhet som kommer från havet kommer Himalayasalt från en av de äldsta och största saltgruvorna i världen, nämligen saltgruvan Khewra som ligger vid foten av Himalaya, Pakistan.

Denna rosa saltgruva i Himalaya tros ha bildats från avdunstningen av havet för miljoner år sedan, som sedan begravdes under lager av lava, snö och is i Himalaya.

Olika fördelar med Himalayasalt och fakta

Följande är några av de hälsofördelar som tros ha Himalayasalt tillsammans med fakta:

1. Tillgodose kroppens mineralbehov

Himalayasalt innehåller fler mineraler än vanligt salt. Det finns cirka 84 olika mineraler som är mycket fördelaktiga för kroppen, nämligen natriumklorid, järn, magnesium, kalcium och kalium.

Dock är 98 % av Himalayasalt fortfarande natriumklorid, vilket är samma sak som vanligt salt. Detta gör att mineralinnehållet i andra Himalayasalter är mycket lågt. Så att använda Himalayasalt som dagligt salt kommer inte att påverka dina mineralbehov nämnvärt.

Som en illustration går det åt cirka 2 kg Himalayasalt för att kunna tillgodose kroppens kaliumbehov på en dag. Denna mängd salt är absolut inte möjlig att konsumera på en dag. Även om det vore möjligt skulle det uppenbarligen vara mer skada än nytta.

2. Balansera kroppens pH

Det höga mineralinnehållet i Himalayasalt tros kunna balansera kroppens pH. Faktum är att den dagliga konsumtionen av Himalayasalt inte är tillräckligt stor för att balansera kroppens pH.

Dessutom räcker faktiskt njurarnas och lungornas funktion för att reglera kroppens pH utan behov av Himalayasalt.

3. Upprätthåll kroppsvätskebalansen

Att konsumera Himalayasalt sägs hjälpa kroppen att upprätthålla vätskebalansen tack vare dess natriuminnehåll.

Natrium behövs för att upprätthålla balansen mellan kroppsvätskor, men detta mineral kan erhållas från många andra livsmedelskällor. Faktum är att vanligt salt innehåller mer natrium än Himalayasalt.

Utöver fördelarna ovan finns det många andra hälsofördelar med Himalayasalt som ofta hävdas på marknaden, som att upprätthålla ett hälsosamt andningsorgan, öka sexuell upphetsning och förbättra sömnkvaliteten. Men tyvärr är detta inte vetenskapligt bevisat.

Hur man använder Himalayasalt

Eftersom Himalayasalt har nästan samma näringsinnehåll som bordssalt kan du använda det i matlagning precis som vanligt bordssalt.

Himalayasalt är ett säkert val om du inte vill konsumera de olika tillsatserna som finns i bordssalt. Men vad du behöver komma ihåg, det bordssalt som vi vanligtvis konsumerar är i allmänhet berikat med jod och är också den främsta källan till jod för kroppen.

Så om du vill använda Himalayasalt måste du få ditt jod från andra livsmedelskällor, såsom mejeriprodukter, tång eller fisk, för att undvika jodbrist.

Du måste också fortfarande vara uppmärksam på din dagliga saltkonsumtion. Liksom vanligt salt kan även intag av för mycket Himalayasalt orsaka högt blodtryck, vilket i sin tur kan öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar, såsom hjärtsvikt och stroke. Dessutom måste du också vara försiktig när du ger Himalayasalt till spädbarn och barn. För att vara säkrare bör du först konsultera en läkare om du ger Himalayasalt till denna grupp.

Om du fortfarande tvivlar på att välja den bästa typen av salt för daglig konsumtion eller den som bäst passar dina hälsotillstånd och behov, tveka inte att konsultera en läkare.