pictopub.com

Potatis är ofta vald som en källa till kolhydrater för att ersätta ris. Denna gula knöl är omtyckt av många människor, inklusive barn. Men visste du det? Förutom fyllning finns det många fördelar med potatis för barn, du vet.

Potatis innehåller ganska kompletta näringsämnen, inklusive kolhydrater, protein, fibrer, socker, vitamin C, folsyra, vitamin B6, magnesium, mangan, fosfor, kalium och naturliga antioxidanter, såsom flavonoider och karotenoider. Alla dessa näringsämnen behövs av den Lilles kropp för att stödja processen för tillväxt och utveckling.

5 fördelar med potatis för barn

Om din lilla verkligen gillar att äta potatis ska du vara tacksam. Förutom att det är lätt att hitta och har ett relativt billigt pris kan potatis förädlas på olika sätt, från kokning till rostning. Så det blir lätt för mamma att vara kreativ och skapa en mängd olika potatismenyer hon gillar.

Följande är några av fördelarna med potatis för barn:

1. Är en bra energikälla

Potatis innehåller komplexa kolhydrater. Denna typ av kolhydrater är utan tvekan bättre jämfört med vitt ris, som är en enkel kolhydrat. Förutom att vara en energikälla innehåller komplexa kolhydrater även fibrer som är bra för din lillas matsmältning.

2. Hälsosam matsmältning

När det konsumeras regelbundet kan fiber- och stärkelsehalten i potatis öka de goda bakterierna i tarmarna, så att barnets matsmältningssystem blir friskare och slipper problem som förstoppning och tjocktarmsinflammation.

3. Öka uthålligheten

Innehållet av C-vitamin och naturliga antioxidanter i potatis gör den fördelaktig för att öka barnets immunförsvar. Vitamin C är känt för att öka de vita blodkropparnas arbete för att bekämpa infektioner.

Samtidigt har antioxidanter länge varit kända för att bekämpa fria radikaler som kan försvaga immuniteten. Mitt i en pandemi som denna måste immuniteten hos den lilles kropp upprätthållas så att han förblir stark för att avvärja Corona-virusinfektion.

4. Gör magen mätt längre

Jämfört med andra kolhydratkällor kan potatis få barn att känna sig mätta längre. Denna egenskap kan minska lusten att äta ohälsosamma mellanmål, som godis, kex eller glass.

Detta tros bero på innehållet proteinashämmare 2 (PI2) som kan dämpa aptiten. Dessutom tar fibrer och potatisstärkelse längre tid att smälta, vilket ger en känsla av mättnad.

5. Förbättra muskel- och nervfunktionen

Potatis är en utmärkt källa till kalium för barn. Kalium är ett mineral som spelar en viktig roll för att upprätthålla muskel- och nervfunktion. Denna förmån behövs för att din lilla alltid ska kunna vara aktiv. Dessutom behövs även kalium för att upprätthålla blodtrycket och kroppsvätskebalansen.

Det är information om fördelarna med potatis för barn som är synd att missa. Genom att känna till informationen ovan behöver du nu inte tveka längre för att lägga till potatis till din kost varje dag.

Du måste veta att innehållet av fibrer, C-vitamin och folsyra i potatis blir högre om de bearbetas tillsammans med huden. Så för att få de optimala fördelarna med dessa näringsämnen rekommenderas du att rengöra och inte slänga potatisskalen när du bearbetar dem.

Potatis kan också innehålla akrylamid och solanin, föreningar som tros vara skadliga om de konsumeras i stora mängder. För att minska denna risk rekommenderas du att undvika grön potatis, att inte överkoka potatis och att inte förvara potatis i kylen.

Var dessutom uppmärksam på ditt barns reaktion när de först äter potatis, för hos vissa barn kan potatis också orsaka allergiska reaktioner, såsom nysningar, ont och kliar i halsen, rinnande ögon, svullna läppar och andnöd.

Om din lilla upplever dessa symtom efter att ha ätit potatis, ta honom omedelbart till doktorn för att få rätt behandling, ja, Bun.